Naja im Handbuch deines Minis stünde das auch beschrieben. Aber Handbücher werden anscheinend nicht mehr gelesen...
Es handelt sich bei der Motortemperatur aus eine Mischung zwischen Kühlmittel- und Öltemperatur.
Die Anzeige Low springt bei etwa 60°C Kühlwasser auf OK. Die Mitte des Balken wird dann bei ca. 80°C Öltemperatur erreicht. Ich hatte das bei meinem Cooper mal mit einem OBD Logger mitgeloggt, weil laut Handbuch es sich ja nicht nur um Kühlmitteltemperatur handelt (Sonst wäre das Piktogramm nämlich das Thermometer im Wasserbehälter).